Martínez Fuertes, F. M., & Narváez Jaramillo, R. Y. (2013). Utilización de 3 variedades de pimiento (Capsicum annuum var. Annuum, Capsicum sinense, Capsicum baccatum L) y 3 variedades de ají (Capsicum frutescen, Capsicum pubescens, Capsicum chinense), fresco y deshidratado para la elaboración de queso fresco prensado.
Chicago Style (17th ed.) CitationMartínez Fuertes, Fernanda Maricela, and Ruth Yolanda Narváez Jaramillo. Utilización De 3 Variedades De Pimiento (Capsicum Annuum Var. Annuum, Capsicum Sinense, Capsicum Baccatum L) Y 3 Variedades De Ají (Capsicum Frutescen, Capsicum Pubescens, Capsicum Chinense), Fresco Y Deshidratado Para La Elaboración De Queso Fresco Prensado. 2013.
ציטוט MLAMartínez Fuertes, Fernanda Maricela, and Ruth Yolanda Narváez Jaramillo. Utilización De 3 Variedades De Pimiento (Capsicum Annuum Var. Annuum, Capsicum Sinense, Capsicum Baccatum L) Y 3 Variedades De Ají (Capsicum Frutescen, Capsicum Pubescens, Capsicum Chinense), Fresco Y Deshidratado Para La Elaboración De Queso Fresco Prensado. 2013.