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Morales Cruz, L. V. (2021). Estudio fisicoquímico y sensorial de una bebida instantánea elaborada a base de harina precocida de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza Bancroft).

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Morales Cruz, Lady Vanessa. Estudio Fisicoquímico Y Sensorial De Una Bebida Instantánea Elaborada a Base De Harina Precocida De Zanahoria Blanca (Arracacia Xanthorrhiza Bancroft). 2021.

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Morales Cruz, Lady Vanessa. Estudio Fisicoquímico Y Sensorial De Una Bebida Instantánea Elaborada a Base De Harina Precocida De Zanahoria Blanca (Arracacia Xanthorrhiza Bancroft). 2021.