Cita APA

Chugá Vizcaíno, L. E. (2013). Evaluación de embutido cocido tipo pastel mexicano utilizando palmito (Bactris gasipaes), como sustituto de la carne de cerdo.

Citación estilo Chicago

Chugá Vizcaíno, Ligia Elena. Evaluación De Embutido Cocido Tipo Pastel Mexicano Utilizando Palmito (Bactris Gasipaes), Como Sustituto De La Carne De Cerdo. 2013.

Cita MLA

Chugá Vizcaíno, Ligia Elena. Evaluación De Embutido Cocido Tipo Pastel Mexicano Utilizando Palmito (Bactris Gasipaes), Como Sustituto De La Carne De Cerdo. 2013.

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