Alternativa tecnológica para la preservación de fruta fresca de guanábana, Annona muricata L.

La guanábana es un cultivar de gran potencial en la provincia de Santa Elena. Sin embargo, tiene una limitante que es su poca duración después de la cosecha, por lo que la investigación tuvo como objetivo valorar una alternativa tecnológica de bajo costo para la preservación de fruta fresca de guaná...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ramírez Vega, Celia Esperanza (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/6422
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!