Gastronomía ancestral como estrategia de desarrollo de emprendimientos gastronómicos en la parroquia Anconcito, 2023.

Gastronomía ancestral como estrategia de desarrollo de emprendimientos gastronómicos en la parroquia Anconcito, 2023.

La presente investigación se realizó en la parroquia Anconcito del cantón Salinas, provincia de Santa Elena año 2023, tiene como objetivo principal potenciar la gastronomía ancestral como estrategia de desarrollo de emprendimientos gastronómicos en la localidad. Debido que es reconocida por ofertar...

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Tigrero González, Nathasky Damaris (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2024
Sujets:	GASTRONOMÍA ANCESTRAL EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS DESARROLLO CULTURA GASTRONÓMICA
Accès en ligne:	https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/11100
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