Creación de una microempresa dedicada a la producción ovina a la comercialización de la carne de cordero a travéz de un asadero a la explotación de los derivados del cordero
En el Ecuador existe miles de hectáreas de páramos y subpáramos que se encuentran en algunos casos abandonados y en otros mal aprovechados, en este caso la crianza de ovinos podría solucionar muchos de estos problemas. Por otro lado el ovino criollo en un 90% es un animal adaptado a condiciones extr...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11852 |
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