Diseño y construcción de una máquina mezcladora para recubrimiento de grageas con sistema de aire incorporado con capacidad de 5kg

En el siguiente proyecto se detalla el diseño y construcción de una máquina manufacturada en el país y de costo moderado, capaz de elaborar grageas de dulce, recubriendo diferentes tipos de núcleos como macadamias, avellanas, entre otros con sus respectivas cubiertas. Se planea que este equipo se te...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Salazar Carvajal, Ricardo Andre (author)
Altres autors: Raza Lasso, Mateo André (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2024
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27214
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