Aislamiento e identificación de taxa de levaduras presentes en el fruto de tomate de árbol (solanum betaceum) con capacidad fermentativa y resistencia alcohólica

Aislamiento e identificación de taxa de levaduras presentes en el fruto de tomate de árbol (solanum betaceum) con capacidad fermentativa y resistencia alcohólica

The following research work was conducted with the purpose of isolating and identifying yeasts of the Saccharomyces gender from the tomato tree fruit (Solanum betaceum), by macroscopic, microscopic and biochemical identification analysis in addition to screening tests, through the use of the selecti...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Almeida Lasso, Roberto Carlos (author)
מחברים אחרים:	Betancourt Alvarez, Andres Mauricio (author)
פורמט:	bachelorThesis
שפה:	spa
יצא לאור:	2015
נושאים:	BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES LEVADURAS SOLANUM BETACEUM VINICULTURA
גישה מקוונת:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/8859
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

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