Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida rápida de pasta fresca en la ciudad de Quito

El presente proyecto propone la creación de un restaurante de pasta fresca en la ciudad de Quito como una nueva opción en comida rápida. La pasta que se ofrecerá será la de tipo spaghetti (que es una varilla maciza de alrededor de 0,2 cm. de diámetro) y la lasagna (de forma laminada). La pasta por s...

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Bibliographic Details
Main Author: Zambrano Mena, María de Lourdes (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2006
Subjects:
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12746
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