Crianza y comercialización de un cerdo

Este proyecto tiene como objetivo criar un lechón y llevarlo a un peso óptimo para su venta e incentivar a nuevas formas de empleo desde el sector ganadero. Se pretende diversificar una producción agropecuaria sostenible con el fin de abastecer de proteínas de alto valor para el consumo alimenticio...

Fuld beskrivelse

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Aucancela Gómez, Diego Oswaldo (author)
Format: article
Sprog:spa
Udgivet: 2021
Fag:
Online adgang:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20795
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
_version_ 1858988442424180736
author Aucancela Gómez, Diego Oswaldo
author_facet Aucancela Gómez, Diego Oswaldo
author_role author
collection Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
dc.creator.none.fl_str_mv Aucancela Gómez, Diego Oswaldo
dc.date.none.fl_str_mv 2021-09-07T20:11:28Z
2021-09-07T20:11:28Z
2021-07-30
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv E-ISSN: 2737-625
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20795
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.rights.none.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
instname:Universidad Politécnica Salesiana
instacron:UPS
dc.subject.none.fl_str_mv Porqueriza
Nutrición
Alimentación
Cerdo
Vitaminas
Desparasitación
dc.title.none.fl_str_mv Crianza y comercialización de un cerdo
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/article
description Este proyecto tiene como objetivo criar un lechón y llevarlo a un peso óptimo para su venta e incentivar a nuevas formas de empleo desde el sector ganadero. Se pretende diversificar una producción agropecuaria sostenible con el fin de abastecer de proteínas de alto valor para el consumo alimenticio de la población, a su vez destinar los excedentes a los mercados para obtener recursos económicos de manutención. El trabajo se lo realizó por el alto consumo de carne de cerdo en la población. Además, se analizó si puede ser un emprendimiento que ayude a mejorar la económica de los hogares y del productor. Los modelos de producción tradicionales son llevados a un manejo más técnico y productivo. Se utilizó un lechón, con el objetivo de llevarlo a un peso de 100 kg como promedio para su venta respectiva o faenamiento; se utilizaron las buenas prácticas pecuarias.
eu_rights_str_mv openAccess
format article
id UPS_395ea1c10f62b4a08c19aa36ac953eab
identifier_str_mv E-ISSN: 2737-625
instacron_str UPS
institution UPS
instname_str Universidad Politécnica Salesiana
language spa
network_acronym_str UPS
network_name_str Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
oai_identifier_str oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/20795
publishDate 2021
reponame_str Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Politécnica Salesiana - Universidad Politécnica Salesiana
repository_id_str 1737
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/
spelling Crianza y comercialización de un cerdoAucancela Gómez, Diego OswaldoPorquerizaNutriciónAlimentaciónCerdoVitaminasDesparasitaciónEste proyecto tiene como objetivo criar un lechón y llevarlo a un peso óptimo para su venta e incentivar a nuevas formas de empleo desde el sector ganadero. Se pretende diversificar una producción agropecuaria sostenible con el fin de abastecer de proteínas de alto valor para el consumo alimenticio de la población, a su vez destinar los excedentes a los mercados para obtener recursos económicos de manutención. El trabajo se lo realizó por el alto consumo de carne de cerdo en la población. Además, se analizó si puede ser un emprendimiento que ayude a mejorar la económica de los hogares y del productor. Los modelos de producción tradicionales son llevados a un manejo más técnico y productivo. Se utilizó un lechón, con el objetivo de llevarlo a un peso de 100 kg como promedio para su venta respectiva o faenamiento; se utilizaron las buenas prácticas pecuarias.2021-09-07T20:11:28Z2021-09-07T20:11:28Z2021-07-30info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfE-ISSN: 2737-625http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20795spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Politécnica Salesianainstname:Universidad Politécnica Salesianainstacron:UPS2021-09-07T20:11:34Zoai:dspace.ups.edu.ec:123456789/20795Institucionalhttps://dspace.ups.edu.ec/Institución privadahttps://www.ups.edu.ec/https://dspace.ups.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:17372021-09-07T20:11:34Repositorio Universidad Politécnica Salesiana - Universidad Politécnica Salesianafalse
spellingShingle Crianza y comercialización de un cerdo
Aucancela Gómez, Diego Oswaldo
Porqueriza
Nutrición
Alimentación
Cerdo
Vitaminas
Desparasitación
status_str publishedVersion
title Crianza y comercialización de un cerdo
title_full Crianza y comercialización de un cerdo
title_fullStr Crianza y comercialización de un cerdo
title_full_unstemmed Crianza y comercialización de un cerdo
title_short Crianza y comercialización de un cerdo
title_sort Crianza y comercialización de un cerdo
topic Porqueriza
Nutrición
Alimentación
Cerdo
Vitaminas
Desparasitación
url http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20795