Actividad antioxidante de pétalos de flores de especies vegetales de los páramos de la provincia de Pichincha.

Las flores pueden contribuir a la ingesta de compuestos bioactivos, así como permitir nuevas experiencias sensoriales y gastronómicas. A pesar de que, Ecuador posee una gran biodiversidad existe información limitada sobre los compuestos antioxidantes de estas plantas. En este contexto, el presente e...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Sandoval Escola, María de los Angeles (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2022
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/26706
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