El uso de la realidad aumentada en el restaurante Ceviche 593 en la ciudad de Quito

El presente trabajo aterriza en una estrategia innovadora desde el campo del diseño multimedia, para una mejor experiencia del cliente, fortaleciendo la imagen del restaurante Ceviche 593 en la ciudad de Quito. El proyecto se ubica dentro de la línea de investigación computación gráfica y técnicas de interacción, destacando el potencial que tienen las experiencias inmersivas y, a partir de estos criterios, generando un impacto positivo en el sector culinario local. Con los parámetros propuestos, el proyecto tiene como objetivo desarrollar una experiencia de RA utilizando elementos de comunicación visual y diseño, enfocándose de manera específica en la presentación interactiva de los platos que representan la identidad culinaria del restaurante. Para ello, se implementó una metodología mixta, la cual permite analizar en profundidad las experiencias de los comensales y detectar oportunidades de mejora con el apoyo de la realidad aumentada, especialmente en el ámbito visual y de diseño. El proyecto se encarga de estudiar la satisfacción del cliente, a través de pruebas y simulaciones de un prototipo multimedia, evaluando el impacto que tiene esta tecnología y que tan favorable viene a ser su implementación en el restaurante. Con este desarrollo, se demuestra el potencial de la realidad aumentada aplicada a un apartado gastronómico, aportando al engagement de los clientes mediante una experiencia innovadora y memorable.

• Autore principale: Reyes Tayupanta, Nelson Jhoel (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2025
• Soggetti: DISEÑO MULTIMEDIAL; REALIDAD AUMENTADO; GASTRONOMÍA; ESTRATEGIAS INNOVADORAS
• Accesso online: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31141