Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

En el presente estudio se caracterizó el perfil metabólico de siete variedades de tomate cherry diferenciadas por color (amarillo, verde, rojo redondo, rojo ovalado, Bielsa, negro y negro rojo) cultivadas en Ecuador. Se evaluaron las propiedades fisicoquímicas (peso, diámetro ecuatorial y longitudin...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Apolo Renjifo, María Belén (author)
Μορφή:	masterThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	2025
Θέματα:	BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR COMPUESTOS BIOACTIVOS ALIMENTOS FUNCIONALES TOMATE CHERRY
Διαθέσιμο Online:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/30570
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

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