Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

En el presente estudio se caracterizó el perfil metabólico de siete variedades de tomate cherry diferenciadas por color (amarillo, verde, rojo redondo, rojo ovalado, Bielsa, negro y negro rojo) cultivadas en Ecuador. Se evaluaron las propiedades fisicoquímicas (peso, diámetro ecuatorial y longitudin...

Szczegółowa specyfikacja

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Apolo Renjifo, María Belén (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2025
Hasła przedmiotowe:	BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR COMPUESTOS BIOACTIVOS ALIMENTOS FUNCIONALES TOMATE CHERRY
Dostęp online:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/30570
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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