Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

En el presente estudio se caracterizó el perfil metabólico de siete variedades de tomate cherry diferenciadas por color (amarillo, verde, rojo redondo, rojo ovalado, Bielsa, negro y negro rojo) cultivadas en Ecuador. Se evaluaron las propiedades fisicoquímicas (peso, diámetro ecuatorial y longitudin...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Apolo Renjifo, María Belén (author)
Materialtyp:	masterThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2025
Ämnen:	BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR COMPUESTOS BIOACTIVOS ALIMENTOS FUNCIONALES TOMATE CHERRY
Länkar:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/30570
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

Respuesta del tomate cherry (Solanum lycopersicum var. ceraciforme) cultivado en sustratos orgánico e inorgánico en el cantón Guayaquil, provincia del Guayas
av: Ayoví Borja, Stefani Valeria
Publicerad: (2022)

Evaluación de dos sustratos para la producción de tres cultivares de tomate cherry (Lycopersicum esculentum Mill) var. Cerasiforme (Dunal) en invernadero.
av: López Pérez, Erica Germania
Publicerad: (2019)

Caracterización del cultivo de tomate Cherry (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) en sistemas hidropónicos.
av: Meza Gavilanez, Eduardo José
Publicerad: (2022)

Efectos de la toxicidad del manganeso en plantas de tomate cherry (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivadas en hidroponía
av: Rivera Montiel, Emily Yokasta
Publicerad: (2023)

Estudio del perfil Fitoquímico y posibles aplicaciones de dos variedades de Plantas Mucilaginosas de la Provincia de Imbabura.
av: Beltrán Gallo, Erika Alexandra
Publicerad: (2020)

Estudio del perfil Fitoquímico y posibles aplicaciones de dos variedades de Plantas Mucilaginosas de la Provincia de Imbabura.
av: Beltrán Gallo, Erika Alexandra
Publicerad: (2020)

Plan de negocios para la empresa oleas alimentos ecologicos productora de tomate cherry (Solanum lycopersicum var. San Marzano) agrocoecológico.
av: Oleas Castro, Jhonatan Fernando
Publicerad: (2023)

Rivera Montiel,Emily Yokasta(2023)Efectos de la toxicidad del manganeso en plantas de tomate cherry (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivadas en hidroponíaQuevedo.UTEQ.82p.
av: Rivera Montiel , Emily Yokasta
Publicerad: (2023)

Propuesta de un protocolo para la extracción e identificación de la presencia de microplásticos en Lycopersicon esculentum var. cerasiforme (tomate cherry) convencional y orgánico comercializados en la ciudad de Quito, Ecuador
av: Fabara De la Paz, Esteban Alejandro
Publicerad: (2020)

Conservación del tomate Cherry (Lycoperssicon Esculentum, var. Cerasiforme) por deshidratación aplicando diferentes agentes osmóticos. Santo Domingo, 2015
av: Molina Criollo, Jenny Maricela
Publicerad: (2016)

Diseño y simulación de una máquina clasificadora de tomates cherry en base al diámetro transversal
av: Moreno Bustamante, Pedro Eli
Publicerad: (2024)

Actividad antioxidante de pétalos de flores de especies vegetales de los páramos de la provincia de Pichincha.
av: Sandoval Escola, María de los Angeles
Publicerad: (2022)

Evaluación de una solución nutritiva con diferentes concentraciones en el cultivo de tomate cherry (solanum lycopersicum var. cerasiforme) en sustrato, en la prov. del Guayas.
av: Díaz Ruilova, Demóstenes Sebastián
Publicerad: (2024)

Evaluación de la actividad biológica de proteína residual de papa de las variedades s. tuberosum l, s. tuberosum vitelotte contra hongos obtenida mediante tratamiento térmico
av: Guapas Tarapuez, Gissella Silvana
Publicerad: (2020)

ESTUDIO Y PILOTO DE NEGOCIO INCLUSIVO DE GÉNERO PARA CULTIVO Y COMERCIALIZACIÓN DE UVILLA Y TOMATE CHERY
av: Quinde Chérrez, Carla
Publicerad: (2012)

Caracterización fisicoquímica y funcional de una población de segregantes de tomate de árbol (Solanum betaceum)
av: Camacho Dillon, Diana Katherine
Publicerad: (2019)

Elaboración de una bebida con actividad antioxidante a base de vaccinium shei reade (arándano azul), vitis vinífera (uva roja) e hibiscus sabdariffa (flor de jamaica) de origen ecuatoriano
av: Montoya Vizuete, Stuard Nelson
Publicerad: (2022)

Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del amaranto (Amaranthus spp.) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
av: Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
Publicerad: (2021)

Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del amaranto (Amaranthus spp.) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.
av: Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
Publicerad: (2021)

Caracterización y microencapsulación de compuestos bioactivos del mortiño (vaccinium floribundum, kunth)
av: Guerra Vaca, Cristina Lucía
Publicerad: (2017)

Alternativa de bactericida y fungicida a partir del extracto de Guaviduca (Piper Carpunya) para cultivos de hortalizas.
av: Zambrano Álava, Bryan Raúl
Publicerad: (2024)

Caracterización de los compuestos bioactivos del sunfo (clinopodium nubigenum), con propósitos agroindustriales
av: Castillo García, Dennis Javier
Publicerad: (2020)

Caracterización de compuestos bioactivos, físicos y químicos del café (Coffea arabica) en el noroccidente del Ecuador para uso agroindustrial
av: Mariño Grijalva, Vanessa Salomé
Publicerad: (2019)

Estudio in vitro de las propiedades anti-inflamatorias de extractos de mora (Rubus glaucus B.) del Ecuador
av: De Sucre Crausaz, Carolina Alexandra
Publicerad: (2019)

Estudio del uso del calostro bovino en la elaboración de productos en diferentes industrias.
av: Ramírez Castillo, Christian Xavier
Publicerad: (2022)

Efectividad de la sábila (aloe vera) como efecto antiinflamatorio sobre la gingivitis. revisión bibliográfica
av: Villalva López, Edita Cristina
Publicerad: (2023)

Estudio Computacional de Derivados de Piperazin-2-ona como building blocks en reacciones de acoplamiento para la síntesis química de pequeñas moléculas asociadas a un isoxazol y con potenciales aplicaciones bioactivas
av: Curay Lara, Geovanny Alexander
Publicerad: (2021)

Estudio de los compuestos bioactivos de la soya con beneficios a la salud
av: Paucar Menacho, Luz María
Publicerad: (2013)

Diagnostico molecular de gemivirus en plantaciones comerciales de tomate (solanum lycopersicum l.) y malezas asociadas al cultivo, en la provincia Santa Elena
av: Ibarra Matamoros, María Alejandra
Publicerad: (2012)

Microdureza superficial de un Giomer vs un Alkasite. Estudio in- vitro
av: Ávila Cruz, Orlando Danilo
Publicerad: (2021)

Evaluación de dos métodos de extracción a partir de tres plantas silvestres por dos tipos de cromatografía
av: Angulo Alcívar, Maite Carolina
Publicerad: (2023)

Determinación de la actividad de enzimas relacionadas con el estrés oxidativo del tomate de árbol (solanum betaceum cultivado en dos zonas con diferentes alturas (M.S.N.M.)
av: Cevallos Navarrete, Carlos Roberto
Publicerad: (2013)

Caracterización física, química y nutrición del tomate riñón en diferentes suelos edafoclimáticos cultivados a campo abierto e invernadero, como un aporte a la Norma INEN
av: Vela Cantos, Monica Carolina
Publicerad: (2010)

Evolución del contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (solanum betaceum cultivado a diferentes alturas (M.S.N.M.)
av: Cuesta Alvear, Lorena Fernanda
Publicerad: (2013)

Alternativas de mejora en el manejo postcosecha de tomate de riñón cultivados en la provincia de Santa Elena
av: Coronel León, Jonathan Ricardo
Publicerad: (2016)

Estudio de dosis de ecoMic micorriza arbuscular en tomate lycopersicon esculentum mill. cultivado en cepellones
av: Quilambaqui Loja, Freddy Leonardo
Publicerad: (2005)

Efecto del tiempo de secado en hojas de níspero (Achras zapota) y relación de solvente para la obtención de compuestos antioxidantes
av: Cevallos Mendoza, Arnaldo Narcizo
Publicerad: (2021)

Estudio de los compuestos bioactivos de hojas de cacao (theobroma cacao L.) (nacional, forastero, trinitario) en dos estados fisiologicos foliares
av: Veintimilla Ruiz, Karol Stefani
Publicerad: (2020)

Evaluación de daño en columnas de hormigón armado a escala real por efecto de cargas explosivas mediante validación experimental
av: Peralta Rojas, Ricardo Javier
Publicerad: (2019)

Adición de cannabis de la variedad Cherry Oregon en el agua como promotor de crecimiento en gallinas Lohman Brown en la etapa de postura.
av: Vera Almache, Karelis Rosemary
Publicerad: (2025)