Estudio del perfil metabólico de tomate cherry de colores cultivados en Ecuador

En el presente estudio se caracterizó el perfil metabólico de siete variedades de tomate cherry diferenciadas por color (amarillo, verde, rojo redondo, rojo ovalado, Bielsa, negro y negro rojo) cultivadas en Ecuador. Se evaluaron las propiedades fisicoquímicas (peso, diámetro ecuatorial y longitudin...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Apolo Renjifo, María Belén (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2025
Konular:
Online Erişim:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/30570
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