Diseño y simulación de una máquina despulpadora de fruta con capacidad de 11L/lote para la comunidad de Facundo Vela provincia de Bolívar

La base de este proyecto es el diseño y simulación de una máquina despulpadora de fruta con capacidad de 11L/lote que requiere la comunidad de Facundo Vela provincia de Bolívar, se encuentra ubicada a hora y media desde Guaranda, para esto mediante una visita se pudo determinar la necesidad primordial de la comunidad, que es el procesamiento de fruta debido a que su sustento se basa especialmente en la producción de mermelada la misma que era exportada a Italia y distribuida en la zona, debido a la producción y mediante un estudio de alternativas acerca de despulpadoras se optó por el diseño de una despulpadora horizontal debido a que presenta un mejor rendimiento y cumple con los aspectos teóricos recogidos de la comunidad con respecto a la despulpadora vertical que era utilizada. Para el diseño se consideró varios parámetros como el espacio en donde estará ubicada la máquina, que no era lo suficientemente amplio, también al ser una máquina procesadora de alimentos esta debe ser diseñada con materiales inoxidables de grado alimenticio, como lo es el acero AISI 316, la mesa en donde estará soportado será de un acero estructural A36, la fuente de alimentación de la máquina debe ser diseñada a 110 voltios. El diseño fue realizado en SolidWorks Motion que es un software de dibujo asistido por computador en donde permitió crear y visualizar cada pieza de la máquina como su ensamble y simulación de movimiento que esta debe cumplir.

• প্রধান লেখক: Vallejo Enríquez, Jonathan David (author)
• অন্যান্য লেখক: Muñoz Quito, Kevin Vinicio (author)
• বিন্যাস: bachelorThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2022
• বিষয়গুলি: MECÁNICA; DISEÑO EN INGENIERÍA; INGENIERÍA DE PROTOTIPOS; MÁQUINAS; AUTOMATIZACIÓN; PULPA DE FRUTAS
• অনলাইন ব্যবহার করুন: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/22315