Implementación de una guía metodológica para las prácticas de gestión ambiental en una industria de procesamiento para carnes y sus derivados
Este artículo académico presenta una guía metodológica orientada a la gestión ambiental en el sector carnico, con el fin de fomentar la sostenibilidad a través de prácticas fundamentadas en los principios de la ingeniería industrial. La investigación aborda los desafíos relacionados con el impacto a...
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29880 |
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