Extracción de ácido carmínico a partir de la cochinilla (DACTYLOPIUS COCCUS) para la producción de pigmento natural como alternativa al colorante rojo 40

Extracción de ácido carmínico a partir de la cochinilla (DACTYLOPIUS COCCUS) para la producción de pigmento natural como alternativa al colorante rojo 40

En el contexto del presente trabajo experimental, se abordó el estudio de la grana cochinilla (Dactylopius coccus) y su increíble capacidad de producción de un pigmento natural conocido como ácido carmínico (AC). A lo largo de esta investigación, se llevaron a cabo una serie de experimentos diseñado...

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Bibliographic Details
Main Author: Pin Bustamante, María Emilia (author)
Other Authors: Rivera Moreno, María Belén (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
PIGMENTO NATURAL
EVALUACIÓN
PLANTAS HOSPEDERAS
BIOPROSPECCIÓN
DACTYLOPIUS COCCUS COSTA
CONTROL BIOLÓGICO
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27691
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