Análisis de factores influyentes en la comercialización y consumo de ostra japonesa depurada, en Samborondón

En el mar ecuatoriano, la presencia del cultivo de la ostra japonesa o del Pacifico, ha permitido contar con una nueva especie de ostra de alto valor nutricional, con lo que se planea poner fin a la escasez del mercado nacional de este producto, que generalmente se comercializa al filo costero o en...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Gómez Campodónico, Luis Eduardo (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2022
Konular:
Online Erişim:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/22726
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