Tamizaje fitoquímico y actividad antimicrobiana de los extractos acuoso y alcohólico de las raíces de almacenamiento de Eriotheca Ruizii

La caracterización de especies vegetales con escasa investigación de la composición fitoquímica otorga la oportunidad de descubrir nuevos y valiosos compuestos permitiendo conocer sus propiedades para así ofrecer alternativas sostenibles para el desarrollo de productos con aplicaciones industriales de interés, validando científicamente al mismo tiempo los conocimientos ancestrales de las comunidades El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo la determinación del contenido cualitativo de las raíces de almacenamiento de Eriotheca ruizii mediante el tamizaje fitoquímico de los extractos, acuoso, alcohólico e hidroalcohólico siendo los metabolitos secundarios más representativos los alcaloides, carbohidratos y flavonoides, además se determinó al oleato de gliceril como el compuesto con mayor similaridad por medio de la Espectrometría de Infrarrojos por Transformada de Fourier (FT-IR) con un porcentaje de similaridad del 88.26%. Se comprobó la actividad antibacteriana en base a la técnica de micro dilución donde se obtuvo una MIC de 1800,000 μg/mL contra la cepa de S. aureus y 2076,923 μg/mL para E. coli clasificándose como actividad antibacteriana “Moderada” para los extractos alcohólico e hidroalcohólico al 20% de concentración. Para la evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos mediante el método DPPH se obtuvieron los mejores resultados para el extracto hidroalcohólico con un IC50 de 150,8 ug/mL considerándose como actividad antioxidante “Media”.

• Päätekijä: Ganchozo Arévalo, Damaris Michaelle (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2023
• Aiheet: ERIOTHECA RUIZII; MIC; FT-IR; METABOLITOS SECUNDARIOS; DPPH
• Linkit: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/26272