Video documental de la gastronomía tradicional de la parroquia San Joaquín

Dentro de este proyecto encontraremos las características técnicas para la elaboración de un documental, además de la historia de San Joaquín, su potencial gastronómico y sus creencias religiosas dentro de la comunidad de Barabón.

• Auteur principal: Rodas Chungata, Marcelo Benito (author)
• Format: bachelorThesis
• Langue: spa
• Publié: 2015
• Sujets: CINE DOCUMENTAL; MATERIALES AUDIOVISUALES; GASTRONOMÍA - SAN JOAQUÍN (AZUAY, ECUADOR) - DOCUMENTALES; SAN JOAQUÍN (AZUAY, ECUADOR) - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES - DOCUMENTALES
• Accès en ligne: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/7992