Análisis de los Canales de Distribución Adaptados por las PYMES de Comida Rápida, Valle de los Chillos, Sector el Triangulo, Durante el Periodo Post- Pandemia 2021- 2022

Este estudio examina los canales de distribución adoptados por las pequeñas y medianas empresas (PYME) en la industria alimentaria en el Valle de los Chillos, sector El Triángulo, durante el periodo postpandemia 2021-2022. La investigación se centra en las estrategias implementadas por estas empresas para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades surgidas a raíz de la crisis sanitaria global. Durante el periodo postpandemia, las PYMES de comida rápida experimentaron una transformación significativa en sus canales de distribución. El estudio revela que la mayoría de las empresas adoptaron nuevas estrategias, con un enfoque predominante en el uso de aplicaciones de entrega de comida y la ampliación de servicios de entrega a domicilio propios. Esta adaptación refleja una respuesta proactiva a los cambios en el comportamiento del consumidor. La investigación emplea un enfoque mixto, combinando métodos cualitativos y cuantitativos. Se realizaron entrevistas en profundidad con propietarios y gerentes de PYMES de comida rápida, así como encuestas a clientes para recopilar datos sobre sus experiencias y preferencias de distribución. Los resultados indican que el 56.6% de las PYMES consideraron efectivas o muy efectivas las nuevas estrategias de distribución. Además, el 56.7% reportó un aumento en las ventas tras su implementación, y el 83.3% consideró que la adaptación de sus canales de distribución ha sido rentable. Significativamente, el 66.7% de las empresas observó un aumento en la fidelización de los clientes. El estudio también revela desafíos persistentes, como la necesidad de mejorar la satisfacción del cliente en los nuevos canales y la importancia de mantener una adaptación continua ante los cambios en el comportamiento del consumidor. La investigación demuestra que la adaptación de los canales de distribución por parte de las PYMES de comida rápida en el Valle de los Chillos ha sido generalmente exitosa, con impactos positivos en ventas, rentabilidad y fidelización de clientes. Sin embargo, se recomienda una inversión continua en tecnología, diversificación de canales y formación del personal para asegurar el éxito a largo plazo en un mercado en constante evolución.

• Egile nagusia: Peralta Heredia, Ana Cristina (author)
• Formatua: bachelorThesis
• Hizkuntza: spa
• Argitaratua: 2024
• Gaiak: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS; PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS; COMIDA RÁPIDA; POSTPAMDEMIA
• Sarrera elektronikoa: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28675