Delicioso manjar de leche

En este artículo se explica cuáles son los ingredientes para pequeñas y grandes cantidades de leche y los pasos para la preparación del manjar de leche y su envasado. Esto como resultado de las prácticas del laboratorio, a las cuales estamos asistiendo presencialmente junto con mi docente y mis comp...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Tamay Puli, Rosa Breatriz (author)
Natura: article
Lingua:spa
Pubblicazione: 2021
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20607
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Descrizione
Riassunto:En este artículo se explica cuáles son los ingredientes para pequeñas y grandes cantidades de leche y los pasos para la preparación del manjar de leche y su envasado. Esto como resultado de las prácticas del laboratorio, a las cuales estamos asistiendo presencialmente junto con mi docente y mis compañeros. El resultado final es un delicioso manjar de leche realizado con todas las medidas de salubridad y de bioseguridad; además, se pretende que todos los lectores puedan seguir y replicar esta receta en cada una de sus casas.