Propuesta de mejora en la línea de producción de pulpa y néctar de frutas mediante las herramientas de manufactura esbelta

RESUMEN El presente proyecto técnico diseñó una propuesta de implementación de herramientas de Manufactura Esbelta en el Banco de Alimentos de Quito, para mejorar los niveles de producción, para lo cual se realizó una evaluación de la situación actual de los procesos productivos mediante visitas téc...

• Autor principal: Montenegro Cobo, Fabricio Israel (author)
• Outros Autores: Redrobán Landeta, Kevin Sebastián (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado em: 2024
• Assuntos: INGENIERÍA INDUSTRIAL; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; CONTROL DE CALIDAD; MANUFACTURA ESBELTA; PROCESOS DE PRODUCCIÓN
• Acesso em linha: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29134