Prácticas y saberes ancestrales de los agricultores de San Joaquín

En esta investigación de las prácticas y saberes ancestrales de los agricultores de San Joaquín se utilizó la observación directa y la entrevista como método en cada una de las 29 granjas cuyos agricultores tenían entre los 65 y 90 años de edad. Con este trabajo se pretende rescatar los conocimiento...

• Auteur principal: Tapia Barrera, Manuel Reinaldo (author)
• Format: masterThesis
• Langue: spa
• Publié: 2014
• Sujets: ECOLOGÍA AGRÍCOLA; AGRICULTURA SOSTENIBLE; CONSERVACIÓN DE RECURSOS AGRÍCOLAS; ALIMENTOS NATURALES (COCINA); AGRICULTORES - IDENTIDAD CULTURAL
• Accès en ligne: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/6297