Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010

Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010

El presente trabajo recopila los saberes ancestrales que se practicaban en los cultivos andinos alimenticios mashua, melloco, oca y quinua, e identifica cuales prácticas se han conservado o perdido con el pasar de las generaciones. La comunidad de Pesillo antiguamente era netamente agrícola y ganade...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Flores Pulamarin, Daissy Viviana (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2011
Témata:
AGROPECUARIA
PAPAS (TUBÉRCULOS)
CULTIVOS ALIMENTICIOS
ALIMENTOS INDÍGENAS
AGRICULTURA INDÍGENA
On-line přístup:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4596
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4596

Podobné jednotky