Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010

Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010

El presente trabajo recopila los saberes ancestrales que se practicaban en los cultivos andinos alimenticios mashua, melloco, oca y quinua, e identifica cuales prácticas se han conservado o perdido con el pasar de las generaciones. La comunidad de Pesillo antiguamente era netamente agrícola y ganade...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Flores Pulamarin, Daissy Viviana (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2011
Teme:	AGROPECUARIA PAPAS (TUBÉRCULOS) CULTIVOS ALIMENTICIOS ALIMENTOS INDÍGENAS AGRICULTURA INDÍGENA
Online dostop:	http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4596
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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