Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa incubadora de producción y comercialización de huevos de codornices en la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura

En la actualidad, se evidencia una preocupación en la sociedad por la posible relación entre el estado de salud personal y su alimentación, esto se ve directamente relacionado con la segmentación de los productos del mercado entre saludables y poco saludables. La tendencia de la sociedad es marcada y siempre está encaminada a consumir de manera progresiva, más alimentos saludables y con altos valores nutricionales. La idea de alimentación saludable se ha posicionado en los gustos y preferencias de la población mundial y los huevos de codorniz cumplen con todos los atributos para ser denominado un producto 100% saludable. Considerando que en la ciudad de Ibarra no existe una incubadora de huevos de codorniz y al fin de ofertar un producto que se adquiera con un valor agregado del acompañamiento a los productores, el presente estudio de factibilidad buscará definir a detalle la inversión requerida y su rentabilidad para la implementación de una microempresa productora de codornices y huevos de codorniz en la ciudad de Ibarra, Provincia de Imbabura. En la primera parte se procedió a desarrollar el estudio de mercado en el que se analiza la condición en que se encuentra la producción y comercialización de crías de codorniz y los huevos de codorniz, así como también el comportamiento de la demanda, oferta, precio. En el desarrollo del estudio técnico se procederá a establecer la macro y microlocalización, el tamaño e ingeniería del proyecto; para lo cual se consideraron los recursos necesarios para su puesta en marcha. En el estudio organizacional se establece la misión, visión, objetivo estratégico; así como también la estructura y funcionamiento de la empresa. En el estudio económico finalmente se considera el presupuesto de inversiones en activos fijos, los costos tanto variables como fijos, hasta lograr determinar el costo y precio unitario del producto. En el análisis de evaluación financiera determina la viabilidad del plan de negocios.

• Autore principale: Terán Caicedo, Nelly Alejandra (author)
• Natura: masterThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2020
• Soggetti: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS; CODORNIZ; INCUBAR; ECLOSIONAR; COTURNICULTURA
• Accesso online: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/18925