Extracción, química, actividad biológica, control de calidad y potencial económico de los aceites esesciales

La presente revisión muestra de manera Integral, los aspectos de mayor relevancia de uno de los metabolitos secundarios más importantes en el campo de los productos naturales, los aceites esenciales. El estudio abarca desde los procesos de extracción más difundidos, sus catacterísticas físicas, quím...

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Auteur principal: Noriega Rivera, Paco (author)
Format: article
Publié: 2009
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Accès en ligne:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/8830
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