Diseño y construcción de una máquina templadora de chocolate con capacidad de hasta 5kg con un sistema de control digital de temperatura

El proyecto presenta una máquina templadora de chocolate con tecnología IoT, que mejora la producción, control y calidad del chocolate. Se ha detectado que las máquinas convencionales tienen problemas de producción insuficiente y falta de control, lo que afecta la calidad y eficiencia del proceso de...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cruz Guamán, Bryan Andrés (author)
Další autoři: Delgado Villalba, Jassuo Steven (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2023
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25993
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