Diseño y construcción de una máquina templadora de chocolate con capacidad de hasta 5kg con un sistema de control digital de temperatura
El proyecto presenta una máquina templadora de chocolate con tecnología IoT, que mejora la producción, control y calidad del chocolate. Se ha detectado que las máquinas convencionales tienen problemas de producción insuficiente y falta de control, lo que afecta la calidad y eficiencia del proceso de...
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25993 |
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