Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero
La investigación se enfocó en evaluar la adición de la enzima fitasa en el comportamiento productivo del pollo parrillero estirpe Cobb500, en condiciones de altura sobre los 2200msnm, a la dosificación de diferentes niveles de fitasa microbiana adicionada a la matriz nutricional de cada etapa de des...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2019
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16971 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Přidat tag | _version_ | 1858988435662962688 |
|---|---|
| author | Arandi Iglesias, Xavier Agustín |
| author_facet | Arandi Iglesias, Xavier Agustín |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Masache Masache, Juan Leonardo |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Arandi Iglesias, Xavier Agustín |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2019-03-06T17:42:24Z 2019-03-06T17:42:24Z 2019-02 |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16971 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Politécnica Salesiana instname:Universidad Politécnica Salesiana instacron:UPS |
| dc.subject.none.fl_str_mv | NUTRICIÓN ANIMAL POLLOS - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS FOSFORO EN LA NUTRICIÓN ANIMAL ENZIMAS - FITASA ANIMALES - HÁBITOS ALIMENTICIOS |
| dc.title.none.fl_str_mv | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | La investigación se enfocó en evaluar la adición de la enzima fitasa en el comportamiento productivo del pollo parrillero estirpe Cobb500, en condiciones de altura sobre los 2200msnm, a la dosificación de diferentes niveles de fitasa microbiana adicionada a la matriz nutricional de cada etapa de desarrollo del ave, observándose mejores resultados al utilizar una superdosificacion al ofrecer mejor viabilidad de producción sobre parámetros técnicos medibles. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UPS_d95adf0fe5e3be371b5a9fbf01bf6b13 |
| instacron_str | UPS |
| institution | UPS |
| instname_str | Universidad Politécnica Salesiana |
| language | spa |
| network_acronym_str | UPS |
| network_name_str | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana |
| oai_identifier_str | oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/16971 |
| publishDate | 2019 |
| reponame_str | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Politécnica Salesiana - Universidad Politécnica Salesiana |
| repository_id_str | 1737 |
| rights_invalid_str_mv | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ |
| spelling | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrilleroArandi Iglesias, Xavier AgustínNUTRICIÓN ANIMALPOLLOS - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOSFOSFORO EN LA NUTRICIÓN ANIMALENZIMAS - FITASAANIMALES - HÁBITOS ALIMENTICIOSLa investigación se enfocó en evaluar la adición de la enzima fitasa en el comportamiento productivo del pollo parrillero estirpe Cobb500, en condiciones de altura sobre los 2200msnm, a la dosificación de diferentes niveles de fitasa microbiana adicionada a la matriz nutricional de cada etapa de desarrollo del ave, observándose mejores resultados al utilizar una superdosificacion al ofrecer mejor viabilidad de producción sobre parámetros técnicos medibles.This investigation focused on evaluating the additional use of the phytase enzyme inside the behavioral production process of the grilled chicken lineage Cobb500, under conditions of altitudes that were above 2,200 m a.s.l. The different levels of the additional dosages of the microbial phytase were given during the nutritional matrix of each stage of development of the bird. It was observed that the best results were obtained by utilizing a super dosage that offered; more lifetime to the production within the adherence of technical and measurable parameters.Masache Masache, Juan Leonardo2019-03-06T17:42:24Z2019-03-06T17:42:24Z2019-02info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16971spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Politécnica Salesianainstname:Universidad Politécnica Salesianainstacron:UPS2019-03-06T17:52:26Zoai:dspace.ups.edu.ec:123456789/16971Institucionalhttps://dspace.ups.edu.ec/Institución privadahttps://www.ups.edu.ec/https://dspace.ups.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:17372019-03-06T17:52:26Repositorio Universidad Politécnica Salesiana - Universidad Politécnica Salesianafalse |
| spellingShingle | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero Arandi Iglesias, Xavier Agustín NUTRICIÓN ANIMAL POLLOS - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS FOSFORO EN LA NUTRICIÓN ANIMAL ENZIMAS - FITASA ANIMALES - HÁBITOS ALIMENTICIOS |
| status_str | publishedVersion |
| title | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| title_full | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| title_fullStr | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| title_full_unstemmed | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| title_short | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| title_sort | Evaluación de la adición de fitasa en la producción de pollo parrillero |
| topic | NUTRICIÓN ANIMAL POLLOS - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS FOSFORO EN LA NUTRICIÓN ANIMAL ENZIMAS - FITASA ANIMALES - HÁBITOS ALIMENTICIOS |
| url | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16971 |