Análisis del comportamiento del consumidor de comida asiática en el Distrito Metropolitano de Quito. Sector Cumbayá

El presente estudio en cuestión tiene como propósito primordial examinar la conducta del consumidor de alimentos asiáticos dentro del área de Cumbayá, perteneciente al Distrito Metropolitano de Quito. A través de un punto de vista cuantitativo, se ejecutó un cuestionario planificado sobre una muestra escogida de 377 individuos, esto permitió hallar las preferencias, costumbres de consumo y elementos que tienen influencia en la decisión de comer alimentos de este tipo. La comida de Asia ha modificado significativamente la región, se ha posicionado como una propuesta del culinario atractiva, debido a su diversidad, sabor y presentación. Las conclusiones evidenciaron que los individuos que mayormente se alimentan son personas de edad avanzada entre 26 y 45 años que tienen estudios universitarios, los cuales prefieren alimentos de procedencia japonesa y china, y normalmente los toman en cuenta para comerlos en lugares físicos o por pedido a domicilio. Factores como el aroma, la calidad, el precio y la presentación tienen un efecto significativo en la decisión de compra, además las redes sociales y las sugerencias tienen un rol importante en la percepción y propagación del producto. Este análisis ofrece datos interesantes para aquellos que tienen ideas de negocios en el área de la comida y quieren entender mejor a su público objetivo en Cumbayá. Se comprende que una estrategia basada en la segregación del mercado, una propuesta de valor particular y una correcta presencia virtual puede ayudar a promover el puesto que tiene la comida de Asia en la zona.

• Autor principal: Paredes González, Nicole Vanessa (author)
• Format: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicat: 2025
• Matèries: GERENCIA Y LIDERAZGO; COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR; COMIDA ASIATICA; MARKETIKG
• Accés en línia: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31244