Estudio in vitro de la actividad toxicológica, antioxidante y antibacteriana de extractos alcohólicos de tallos y hojas de Cynanchum microphyllum Kunth y Cestrum peruvianum Willd. ex Roem. & Schult. en relación a la mastitis en ganado vacuno

La mastitis bovina es una enfermedad principalmente causada por bacterias, que inflama las ubres de las vacas y afecta negativamente la salud de los individuos y la correcta producción de leche. Paquiestancia es una comunidad ubicada en la parroquia Ayora, en el cantón Cayambe, donde la principal fuente de ingresos es la actividad ganadera, sin embargo, existe una notable prevalencia de mastitis. Los habitantes han aplicado sus conocimientos tradicionales de especies vegetales como Cynanchum microphyllum (lechango) y Cestrum peruvianum (sauco), utilizadas como medio de prevención para esta enfermedad. La presente investigación planteó como objetivo evaluar el efecto toxicológico, antioxidante y antibacteriano de extractos alcohólicos de tallos y hojas de las dos especies, con el fin de conocer el aporte fitoquímico y la factibilidad de uso frente a la mastitis en ganado vacuno. Las plantas también se analizaron morfológicamente y fueron procesadas de forma molecular para identificar su homología con otras especies mediante la herramienta BLAST. Además, se realizó el tamizaje fitoquímico de los extractos para relacionar sus compuestos con las propiedades terapéuticas hacia la mastitis. En el tamizaje fitoquímico se identificó que el extracto de tallos de sauco contiene alcaloides, flavonoides, triterpenos y esteroides; el extracto de hojas de sauco presenta, adicionalmente, saponinas y catequinas; y el extracto de lechango tiene alcaloides, fenoles y taninos, triterpenos y esteroides, y catequinas. Con respecto a la actividad toxicológica se evidenció que el extracto de hojas es ligeramente tóxico (794,33 ppm), el extracto de tallos es prácticamente no tóxico (1.202,26 ppm), y el extracto de lechango se encuentra entre prácticamente no tóxico a ligeramente tóxico (1.000 ppm). En la actividad antioxidante se obtuvo que el extracto de lechango presentó un mayor potencial antioxidante (IC50 1,799 mg/mL) respecto a los otros dos. Finalmente, todos los extractos presentaron una acción antibacteriana activa (2+), en concentraciones del 30 y 15% frente a Streptococcus agalactiae, una de las principales bacterias que causan la mastitis bovina. Con estos resultados se demostró que ambas especies son efectivas frente a la mastitis y presentan un gran potencial para su uso en medicamentos veterinarios dirigidos al tratamiento de la mastitis bovina.

• Egile nagusia: Haro León, Daniela Anahí (author)
• Beste egile batzuk: Padilla Rivadeneira, Jesua Abraham (author)
• Formatua: bachelorThesis
• Hizkuntza: spa
• Argitaratua: 2024
• Gaiak: BIOTECNOLOGÍA; TOXICIDAD; GANADO VACUNO > ENFERMEDADES; EXTRACTOS VEGETALES
• Sarrera elektronikoa: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28220