Repotenciación de máquinas envasadoras para el mejoramiento de la productividad en una empresa de producción de leche
El objetivo de la investigación planteado fue establecer la repotenciación de máquinas envasadoras para mejorar los niveles de productividad en una empresa de producción de leche de Guayaquil, año 2023. Los preceptos metodológicos fue enfoque mixto, diseño pre experimental, tipos de investigación de...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27963 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | El objetivo de la investigación planteado fue establecer la repotenciación de máquinas envasadoras para mejorar los niveles de productividad en una empresa de producción de leche de Guayaquil, año 2023. Los preceptos metodológicos fue enfoque mixto, diseño pre experimental, tipos de investigación descriptiva y explicativa, con un universo de 67 personas y una muestra de 60 sujetos de estudio seleccionado con un muestreo no probabilístico, mediante el empleo de métodos de análisis documental, experimentación y medición, así como la técnica de recolección de datos de la encuesta que tuvo un grupo experimental pretest con un nivel de confiabilidad excelente en ambos grupos, mediante el Alfa de Cronbach de 0,902 y un grupo experimental postest con un nivel de confiabilidad con el Alfa de Cronbach de 0,758. Los principales hallazgos fueron que dos de tres máquinas envasadoras requieren de una repotencialización por la baja eficiencia en los procesos de producción de leche, afectando el nivel de productividad en la empresa objeto de estudio. Se concluyó que fue necesaria la repotencialización de las máquinas envasadoras Aséptica ESSI A3 específicamente en los cabezales, válvulas de producto y de modulación, dosificadores con membrana aséptica y Tee de inyección. |
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