Caracterización mecánica del biopolímero obtenido a partir del almidón de papa china y de yuca alcanzado mediante DOE-mezclas

El presente trabajo busca reducir la contaminación ambiental y la dependencia de los combustibles fósiles. Además, su producción y degradación emiten menos dióxido de carbono, contribuyendo a la mitigación del cambio climático. La obtención del biopolímero a través del almidón de papa china y de yuca, se basó en un análisis de diseño de experimentos DOE con ayuda de un software adecuado para conseguir las mejores combinaciones entre agua destilada, glicerina, almidón de papa china, almidón de yuca y ácido acético, se obtuvieron 19 mezclas. Para la obtención de almidones, se aplicó un método de extracción húmeda para luego triturarlo, este método se lo seleccionó por ser más sencillo y eficaz, además no se pierden sus propiedades al ser un método natural. Con el almidón obtenido se diseñó el proceso de elaboración del biopolímero, se investigó la temperatura adecuada de gelificación y de secado, además se crearon moldes para el secado de la mezcla. Con los 19 casos en láminas se realizaron los ensayos de tracción obteniendo los resultados de esfuerzo máximo, módulo de elasticidad y porcentaje de elongación, se culminó con pruebas de biodegradabilidad para analizar su pérdida de peso y tasa de degradación en condiciones controladas y al medio ambiente durante 30 días. Con los resultados de los ensayos de tracción se realizó una optimización de datos para sacar la mejor combinación y posteriormente con las 3 mejores combinaciones, ensayos de microscopia para ver su composición interna.

• Glavni avtor: Idrovo Roblero, Marcos Andrés (author)
• Format: bachelorThesis
• Jezik: spa
• Izdano: 2024
• Teme: BIOPOLÍMERO,; ALMIDÓN; PAPA CHINA; YUCA,; ENSAYOS DE TRACCIÓN
• Online dostop: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42134