Sánchez Villavicencio, M. E. (2025). Sustitutos parciales de proteínas en la elaboración de salchichas.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Sánchez Villavicencio, María Elizabeth. Sustitutos Parciales De Proteínas En La Elaboración De Salchichas. 2025.
Citatione MLA (9a ed.)Sánchez Villavicencio, María Elizabeth. Sustitutos Parciales De Proteínas En La Elaboración De Salchichas. 2025.
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