Manejo poscosecha del fruto de cacao Theobroma cacao L

Manejo poscosecha del fruto de cacao Theobroma cacao L

The following document deals with the post-harvest management of the cocoa fruit Theobroma cacao L., the conclusions determine that the harvest is the collection of the mature cocoa fruits, which are usually ready five to six months after the fertilization of the flower. It is important to harvest o...

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書目詳細資料
主要作者:	Villamar Pozo, Ana María (author)
格式:	bachelorThesis
出版:	2024
主題:	Mucilago Fermentación Secado
在線閱讀:	http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/16349
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