Efecto protector de tres diferentes polímeros para la conservación de fresas

To prolong the useful life of the strawberry, also known as Fragaria Ananassa, this experimental research seeks to develop three types of coatings based on biopolymers derived from cassava, potato and corn starch. The main objective of this project is to demonstrate that at least one of the treatmen...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Arana Vaca, Luis Antonio (author)
Médium: bachelorThesis
Vydáno: 2024
Témata:
On-line přístup:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/16378
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!