Aceites esenciales de orégano Origanum vulgare, moringa Moringa oleífera y ajonjolí Sesamun indicum como alternativa para la conservación de alimentos

Aceites esenciales de orégano Origanum vulgare, moringa Moringa oleífera y ajonjolí Sesamun indicum como alternativa para la conservación de alimentos

La presente investigación explora el uso de aceites esenciales de orégano, moringa y ajonjolí como alternativa para la conservación de alimentos, el estudio se centró en un análisis documental, el cual consiste en buscar información en documentos científicos, la investigación estuvo dividida en tres...

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書目詳細資料
主要作者:	Alcívar Alarcón, Adilson Aurelio (author)
格式:	bachelorThesis
出版:	2024
主題:	Aceite esencial Antimicrobiano Antioxidantes Extracción
在線閱讀:	http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/17031
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