Franco Veliz, Y. N. (2025). Evaluación del aceite de coco (Cocos nucifera) como sustituto de grasas tradicionales en la formulación de chips de malanga (Colocasia esculenta).
Citação norma ChicagoFranco Veliz, Yamile Nicolle. Evaluación Del Aceite De Coco (Cocos Nucifera) Como Sustituto De Grasas Tradicionales En La Formulación De Chips De Malanga (Colocasia Esculenta). 2025.
Citação norma MLAFranco Veliz, Yamile Nicolle. Evaluación Del Aceite De Coco (Cocos Nucifera) Como Sustituto De Grasas Tradicionales En La Formulación De Chips De Malanga (Colocasia Esculenta). 2025.
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