APA (7e ed.) Bronvermelding

Guerrero Morante, R. S. (2024). Evaluación de la sustitución parcial de la malta de cebada (Hordeum vulgare) por maíz malteado (Zea mays) con adición de mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) en cerveza artesanal tipo ale.

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Guerrero Morante, Romyna Samantha. Evaluación De La Sustitución Parcial De La Malta De Cebada (Hordeum Vulgare) Por Maíz Malteado (Zea Mays) Con Adición De Mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) En Cerveza Artesanal Tipo Ale. 2024.

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Guerrero Morante, Romyna Samantha. Evaluación De La Sustitución Parcial De La Malta De Cebada (Hordeum Vulgare) Por Maíz Malteado (Zea Mays) Con Adición De Mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) En Cerveza Artesanal Tipo Ale. 2024.