Merelo Palma, J. F. (2025). Caracterización fisicoquímica, microbiológica y organoléptica de un néctar elaborado a partir de mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) de dos variedades (Nacional y CCN51) adicionando mango (Mangifera indica).
Citace podle Chicago (17th ed.)Merelo Palma, Julissa Fernanda. Caracterización Fisicoquímica, Microbiológica Y Organoléptica De Un Néctar Elaborado a Partir De Mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) De Dos Variedades (Nacional Y CCN51) Adicionando Mango (Mangifera Indica). 2025.
Citace podle MLA (9th ed.)Merelo Palma, Julissa Fernanda. Caracterización Fisicoquímica, Microbiológica Y Organoléptica De Un Néctar Elaborado a Partir De Mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) De Dos Variedades (Nacional Y CCN51) Adicionando Mango (Mangifera Indica). 2025.