Industrialización del cacao aplicando buenas prácticas de manufactura y normas el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control ( haccp) en la corporación pepa de oro de la ciudad de Vinces

Industrialización del cacao aplicando buenas prácticas de manufactura y normas el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control ( haccp) en la corporación pepa de oro de la ciudad de Vinces

This thesis consists of Industrialization COCOA APPLYING GOOD MANUFACTURING PRACTICES AND POLICIES IN THE CORPORATION PEPA HACCP GOLDEN CITY VINCES, proposes tools to optimize the quality of production management variables formulating quality management and this allowed us to define elements linked...

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書誌詳細
第一著者: Fernández Ullon, Lucy (author)
その他の著者: Ortiz Coello, Jonathan (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2014
主題:
Industrialización
Manufactura
Puntos Críticos
Empresa
オンライン･アクセス:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/416
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