Fermentación de cacao y su efecto en la concentración de metales pesados

This document details cocoa fermentation and its effect on the concentration of heavy metals, where the general objective was to establish the importance of cocoa fermentation and its effect on the concentration of heavy metals. The writing of the document was carried out with a compilation of updat...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Ruiz Soliz, Luis Eduardo (author)
Формат: bachelorThesis
Опубликовано: 2024
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/17147
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!