Mejoramiento del proceso de elaboración de una bebida a base de coronta de maíz negro (Zea mays L.) en la asociación virgen del tránsito de la parroquia Guaytacama

Ítems similars

• Obtención de un colorante a partir de los residuos producidos en la elaboración de la bebida a base de tusa de maíz negro (Zea mays L.) en la Parroquia de Guaytacama con la Asociación Virgen del Tránsito.
  per: Marroquin Carua, Brandon David
  Publicat: (2024)
• Protección del desarrollo de productos elaborados en la Asociación Virgen del Tránsito de la parroquia Guaytacama y la Carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi en la elaboración de una bebida y la obtención de un colorante a partir de la coronta y residuos de maíz negro (zea mays l.) a través del secreto industrial.
  per: Chiluisa Veloz, Evelyn Estefania
  Publicat: (2024)
• Elaboración de una Bebida a partir del Maíz Morado (Zea mays L.) como alternativa para el consumo diario.
  per: Castillo Hurtado, Mario Tomás
  Publicat: (2015)
• Utilización de la cebada, grano y corontas de maíz negro en la elaboración de una bebida funcional
  per: Pazmiño Boada, Paola Raquel
  Publicat: (2011)
• Aplicación mixologica de una bebida fermentada a base de maíz negro (Zea Mays)
  per: Chiluiza Moposita, Sandra Elizabeth
  Publicat: (2014)