Estudio de factibilidad técnica y económica para la producción de embutidos de carne de conejo.
In Ecuador, especially in Cotopaxi province there is a marked unemployment that increases the percentage of poverty of its population; the objective of this research is to evaluate the feasibility of developing a company dedicated to the production of rabbit meat sausages in Latacunga canton, Cotopa...
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| Autor principal: | Iza Vilca, Rosa Gabriela (author) |
|---|---|
| Altres autors: | Llumitasig Quinde, Oscar Ricardo (author) |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2021
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8355 |
| Etiquetes: |
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