Jara Puentestar, E. A. (2024). Evaluación del efecto de la adición de un microencapsulado de orégano (origanum vulgare l.) en el retardo de la oxidación lipídica en un queso crema durante su almacenamiento acelerado.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Jara Puentestar, Emily Anied. Evaluación Del Efecto De La Adición De Un Microencapsulado De Orégano (origanum Vulgare L.) En El Retardo De La Oxidación Lipídica En Un Queso Crema Durante Su Almacenamiento Acelerado. 2024.
MLA način citiranja (9. izdanje)Jara Puentestar, Emily Anied. Evaluación Del Efecto De La Adición De Un Microencapsulado De Orégano (origanum Vulgare L.) En El Retardo De La Oxidación Lipídica En Un Queso Crema Durante Su Almacenamiento Acelerado. 2024.
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