Análisis de la cinética del secado de cacao en función de la temperatura.

Análisis de la cinética del secado de cacao en función de la temperatura.

Cocoa is a product highly required by the international market; Many are the investments made in research and development, to obtain new products, but very few investigations focus on the kinetics of cocoa drying. The treatment of cocoa is a process that takes time and effort, for this reason there...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Carguachi Caizatoa, Jose Bolívar (author)
Materiálatiipa:	masterThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2023
Fáttát:	SECADO ARTIFICIAL GRANO DE CACAO CINÉTICA DE SECADO ELECTROMECÁNICA
Liŋkkat:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10481
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Análisis de la cinética del secado de cacao en función de la temperatura.
Dahkki: Carguachi Caizatoa, Jose Bolívar
Almmustuhtton: (2023)

Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado ccn-51.
Dahkki: Chiguano Cuchiparte, Willian Patricio
Almmustuhtton: (2023)

Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado ccn-51.
Dahkki: Chiguano Cuchiparte, Willian Patricio
Almmustuhtton: (2023)

Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado ccn-51.
Dahkki: Armijo Martínez, Jorge Iván
Almmustuhtton: (2024)

Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado
Dahkki: Atiaga Velastegui, Jhony Alfonso
Almmustuhtton: (2022)

Análisis de la cinética del secado de cacao nacional ecuatoriano y mejorado
Dahkki: Atiaga Velastegui, Jhony Alfonso
Almmustuhtton: (2022)

Estudio del proceso de secado mecánico con giro continuo de granos de cacao y su incidencia en el tiempo de obtención del producto en la finca Inesita del cantón Naranjito
Dahkki: Vargas Robles, Marcos Teodoro
Almmustuhtton: (2016)

Implementación experimental de un secador híbrido para reducción del tiempo en el secado de cacao mejorado.
Dahkki: Gavilema Orozco, Jhonny Washington
Almmustuhtton: (2021)

Implementación experimental de un secador híbrido para reducción del tiempo en el secado de cacao mejorado.
Dahkki: Gavilema Orozco, Jhonny Washington
Almmustuhtton: (2021)

Estudio de métodos de fermentación y secado del cacao
Dahkki: Peñaherrera González, Nancy Diana
Almmustuhtton: (2021)

EVALUACIÓN DE UN MÉTODO DE SECADO EN UN FILETE DE LA ESPECIE CORVINA (Argyrosomus regius) MEDIANTE INMERSIÓN EN SALES
Dahkki: Ayala Zambrano, Ailyn Lilibeth
Almmustuhtton: (2023)

Evaluación de Distintos Métodos de Secado de Grano en Quinua (chenopodium quinoa willd.). Mediante el Uso de Horno Convencional y Microondas a diferentes temperaturas y potencias, en el Campus Salache. 2017-2018.
Dahkki: Espinoza Toscano, Javier Alexander
Almmustuhtton: (2018)

Evaluación de Distintos Métodos de Secado de Grano en Quinua (chenopodium quinoa willd.). Mediante el Uso de Horno Convencional y Microondas a diferentes temperaturas y potencias, en el Campus Salache. 2017-2018.
Dahkki: Espinoza Toscano, Javier Alexander
Almmustuhtton: (2018)

Efectos del proceso de fermentación y secado del grano sobre el rendimiento y calidad del cacao
Dahkki: Mora Posligua, Presly Carol
Almmustuhtton: (2016)

Análisis para la implementación de un centro comunitario para el secado artificial del cacao en el cantón quinsaloma provincia de los ríos
Dahkki: Miranda Barzola, Sonia Paola
Almmustuhtton: (2016)

Secado artificial de cacao. Estado del arte
Dahkki: Parra Rosero, Pablo
Almmustuhtton: (2014)

“Implementación de un sistema automatizado para el proceso de secado de cacao en el centro de acopio “Asoprocanam” del cantón La Maná.”
Dahkki: Gavilanez Ayala, Limber Paul
Almmustuhtton: (2021)

“Implementación de un sistema automatizado para el proceso de secado de cacao en el centro de acopio “Asoprocanam” del cantón La Maná.”
Dahkki: Gavilanez Ayala, Limber Paul
Almmustuhtton: (2021)

Desarrollo de un sistema de control de temperatura para una secadora experimental cilíndrica de cacao.
Dahkki: Guaquipana Rumiguano, Marlon Jesús
Almmustuhtton: (2023)

Desarrollo de un sistema de control de temperatura para una secadora experimental cilíndrica de cacao.
Dahkki: Guaquipana Rumiguano, Marlon Jesús
Almmustuhtton: (2023)

Evaluación del contenido de cadmio en dos variedades de cacao (Theobroma cacao L.) considerando distintos métodos de secado en la localidad de Luz de América
Dahkki: Lara Zambrano, Víctor Edgardo
Almmustuhtton: (2017)

Desarrollo de una secadora de cacao tipo tanque mediante la implementación de un sistema de recirculación de aire con control de temperatura y monitoreo de humedad
Dahkki: Granados Flores, Miguel Granados
Almmustuhtton: (2024)

Analizar el secado de grano de cacao en una empresa exportadora para disminuir la merma que se genera en el proceso de secadoras.
Dahkki: Bajaña Plúas, Anthony Roberto
Almmustuhtton: (2019)

Estudio de secado al vacío para la obtención de la harina de lúcuma (Pouteria Lúcuma L).
Dahkki: Acaro Castillo, Jaime Alexander
Almmustuhtton: (2023)

Determinación de la Cinética de Secado de una torta de lodo proveniente del tratamiento de agua de enjuague del proceso de Decapado
Dahkki: Quishpe Vásquez, Damián Abel
Almmustuhtton: (2018)

“Implementación de un control automático de temperatura para el secado de cacao en un invernadero de la parroquia Guasaganda del cantón La Maná”.
Dahkki: Cuasquer Salazar, Christian Camilo
Almmustuhtton: (2020)

“Implementación de un control automático de temperatura para el secado de cacao en un invernadero de la parroquia Guasaganda del cantón La Maná”.
Dahkki: Cuasquer Salazar, Christian Camilo
Almmustuhtton: (2020)

Análisis económico de los diferentes sistemas de secado del cacao theobroma cacao l en el cantón Pasaje
Dahkki: León Sozoranga, Gina Alexandra
Almmustuhtton: (2010)

Análisis económico de los diferentes sistemas de secado del cacao theobroma cacao l en el cantón Pasaje
Dahkki: León Sozoranga, Gina Alexandra
Almmustuhtton: (2010)

Estudio cinético de secado de aceite reciclado de una empresa de alimentos para la producción de biodiésel
Dahkki: Mero Benavides, Medelyne Belen
Almmustuhtton: (2022)

Proceso de Secado natural de cacao fino de aroma, (Theobroma cacao), Cantón el Pangui Provincia de Zamora Chinchipe
Dahkki: Abad Retete, Lizbeth Cristina
Almmustuhtton: (2023)

Efecto del corte y métodos de secado en las características fisicoquímicas de harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis flavicarpa)
Dahkki: Meza Bravo, Jennifer Maribel
Almmustuhtton: (2018)

Efecto del corte y métodos de secado en las características fisicoquímicas de harina de cáscara de maracuyá (passiflora edulis flavicarpa)
Dahkki: Meza Bravo, Jennifer Maribel
Almmustuhtton: (2018)

Modelado computacional y validación CFD del proceso de secado de la almendra de cacao por convección forzada.
Dahkki: Saavedra Moran, Omar Xavier
Almmustuhtton: (2021)

Optimización termo-fluodinámica de una cavidad de secado de cacao por convección forzada con aire caliente, mediante CFD.
Dahkki: Carrillo Márquez, Daniel Fernando
Almmustuhtton: (2022)

Efecto de la temperatura en la cinética de secado de pulpa de dos variedades de papas nativas
Dahkki: Espín Londoño, David Sebastián
Almmustuhtton: (2021)

Efecto de la temperatura en la cinética de secado de pulpa de dos variedades de papas nativas
Dahkki: Espín Londoño, David Sebastián
Almmustuhtton: (2021)

“Implementación de una secadora giratoria de cacao automatizada a base de aire caliente con capacidad de 150 kilogramos”
Dahkki: Chimborazo Aguaisa, German Fabricio
Almmustuhtton: (2021)

“Implementación de una secadora giratoria de cacao automatizada a base de aire caliente con capacidad de 150 kilogramos”
Dahkki: Chimborazo Aguaisa, German Fabricio
Almmustuhtton: (2021)

“Análisis de los costos de producción de los ventiladores para el secado de granos y su incidencia en la rentabilidad en la empresa Jatun Huayra Cia.Ltda., año 2010”
Dahkki: Cuenca Alegría, Mariela Verónica
Almmustuhtton: (2011)